Hola compañero.

Si , el jack de sonido lo tienes que conectar desde el adaptador que lleva de vga , además, el altavoz de la leche que has comprado , si el proyector reproduce por usb por el reproductor interno del proyector creo que no sacaba el audio por el audio out, por lo que si o si le tienes que meter una entrada de video por vga, hdmi,etc.. para que te saque el audio por el jack. Ahora sacan el ML330 que si que lleva BT

El S7 , si has comprado el cable original de SS debería de funcionar sin problemas, si es un cable compatible asegúrate de darle corriente adicional por MicroUSB al conector del cable